つくログ★甘辛カレーチキン！
☆ちょこたんち☆ @cook_40301810
味付け簡単なのに、いつもとちょっと違うチキンが出来上がります！
このレシピの生い立ち
余りがちなカレー粉とオイスターソースの行く末を考えました。
つくログ★甘辛カレーチキン！
味付け簡単なのに、いつもとちょっと違うチキンが出来上がります！
このレシピの生い立ち
余りがちなカレー粉とオイスターソースの行く末を考えました。
作り方
- 1
もも肉に塩こしょうとカレー粉、小麦粉をもみ込む。
- 2
オイスターソースとAを合わせておく。
- 3
フライパンにもも肉の皮目を下にして焼き色をつける（お好みでニンニクを一緒に炒めてもOK）。
- 4
焼き色がついたら、裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
火が通ったら、混ぜておいたAを絡めて煮詰める。
- 6
お好みでチーズをふりかける（私は皿に盛り付けて少しだけレンチンしました！）。
コツ・ポイント
フライパンに油をひかなくても、皮から十分油が出ます。少しでも材料少なく！
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