切って混ぜるだけ☆ちくわのさっぱり梅和え
らぐどおる @cook_40102628
梅でさっぱり！我が家の人気メニューです。もう一品欲しい時やおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べておいしくって、なんとか再現出来ないか試して出来上がりました。ミョウガを入れてもおいしかったです！
切って混ぜるだけ☆ちくわのさっぱり梅和え
梅でさっぱり！我が家の人気メニューです。もう一品欲しい時やおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べておいしくって、なんとか再現出来ないか試して出来上がりました。ミョウガを入れてもおいしかったです！
作り方
- 1
ネギは斜めにスライスし、水にさらす。きゅうり、大葉は千切りにして、ちくわも斜めにスライスします。
- 2
梅干しの種を除き、包丁で叩いてペースト状にする。
- 3
切った材料と梅、めんつゆを入れて混ぜる。
- 4
最後にかつおぶしを入れて混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
材料はなんとなく、同じ長さになるように切ると和えやすく、食べやすいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20746416
