☆★ローストビーフの和風カルパッチョ★☆
パティシエJunko @cook_40103721
ピリッとわさびのアクセントが美味しいローストビーフの和風カルパッチョです。簡単でちょっと意外なローストビーフのアレンジに
このレシピの生い立ち
炊飯器を使ってローストビーフを大量に作ったので、アレンジレシピに考えました。
アプリでひらく作り方
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ローストビーフは市販でもいいが、手づクリする場合はこちらを参照
ID:20733062 -
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お皿にローストビーフを並べる。みょうがは千切りにして飾り、ローストビーフにわさび少々をのせる。
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ポン酢をそのままかけるか、オリーブオイルと合わせてかける。
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コツ・ポイント
・薬味はお好みでよくかいわれ菜やシソの葉でもOK
・人参の千切り、水菜などの野菜をお肉に巻いて食べると、豪華なメイン料理に
・洋風の場合は、オリーブオイルやバルサミコ酢と合わせるとよい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20746506
