簡単!おうちで本格マルゲリータ

Lemon女子
Lemon女子 @cook_40333996

自宅にいても本格的なマルゲリータが作れちゃう!ランチやおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
本格的なピザを作ってみたくて作りました!

簡単!おうちで本格マルゲリータ

自宅にいても本格的なマルゲリータが作れちゃう!ランチやおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
本格的なピザを作ってみたくて作りました!

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材料

20㎝1枚分
  1. 強力粉 60g
  2. 薄力粉 45g
  3. ドライイースト 2g
  4. ◯塩 2g
  5. 60cc
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. トマトソース 適量
  8. ピザ用チーズ 適量
  9. トマト 1個
  10. パプリカ 1個
  11. タマネギ 1/3個

作り方

  1. 1

    ボウルに◯を入れて混ぜる。

  2. 2

    手でよくこねる。

    ※手に薄力粉やオリーブオイルつけてこねることで、生地がくっつきにくくなり、こねやすいです!

  3. 3

    こねた生地をきれいに丸め、ボウルにいれてラップをかけて、常温で30分程度発酵させる。

  4. 4

    発酵が終わったら、クッキングシートの上で生地を伸ばす。

  5. 5

    生地にトマトソースをぬり、お好みでトッピングをする。

  6. 6

    オーブンを220℃で12分予熱する。

    予熱が完了したら、ピザを焼き完成♪

  7. 7

コツ・ポイント

ドライイーストがない方は、ベーキングパウダーでもできます!
(生地が硬くなる恐れがありますが、。)

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Lemon女子
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ご覧頂きありがとうございます(^^) 作ることも食べることも大好きな、管理栄養士を目指す大学生です!クックパッド初心者のため、皆様の料理を参考にしながら日々料理作りに励んでいます♡よろしくお願いいたします!!
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