作り方
- 1
玉ねぎを薄切りに、トマト、モッツァレラチーズを一口大に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを炒める。塩を振る。
- 3
玉ねぎに火が通ったらトマトを入れ煮る。
- 4
パスタを茹でておく。
-
- 5
材料の方(フライパン側)に塩コショウ、オリーブオイルを入れ味を調節する。パスタが茹で上がるまで火を止めておいても良い。
- 6
茹で上がったパスタ、モッツァレラチーズ、バターを混ぜ、パセリを振って完成。
コツ・ポイント
水分が無くならないようにする。
パスタが茹で上がる間に味の調整、洗い物などしておく。
トマト缶でも良い
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