おから生地のキッシュ

ひつじのスパイス☆
ひつじのスパイス☆ @cook_40286303

生おからでヘルシーに♪側面はサクっと、底面はしっとりして良い感じです。
このレシピの生い立ち
夜食に思い立ってヘルシーに作りました。

おから生地のキッシュ

生おからでヘルシーに♪側面はサクっと、底面はしっとりして良い感じです。
このレシピの生い立ち
夜食に思い立ってヘルシーに作りました。

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材料

タルト型18cm一つ
  1. 生おから 75g
  2. 薄力粉 25g
  3. オリーブ油(orサラダ油) 20g
  4. ほうれん草 1/3束
  5. 新玉ねぎ 1/6個
  6. ベーコン 好み
  7. ◆塩こしょう 適量
  8. マーガリン 適量
  9. 生クリーム 80ml
  10. 豆乳 30ml
  11. 1個
  12. ピザ用チーズ 15g(好みで)
  13. ※塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜてひとまとめにしたら、18cmのタルト型の大きさに合わせて薄く伸ばす。

  2. 2

    ①をタルト型に敷き詰めて、底を何ヶ所かフォークで刺しておく。180度のオーブンで25〜30分焼く。

  3. 3

    ◆をフライパンで炒める。

  4. 4

    ※の材料をボールに入れ、混ぜる。

  5. 5

    焼けたタルト生地に炒めた◆を入れ、その上から※を流し入れる。

  6. 6

    ⑤を180度で25分→200度で5分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

おから生地は普通のタルト生地と比べてしっとりしがちなので、よく焼いた方がサクっとします。

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現在節約中。簡単・低コストでもワクワクするような料理を目指しています☆普段の料理〜世界の料理にも興味あり。スパイス料理も研究中です。
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