【簡単】ジンジャーエール! 生姜シロップ
Hiroの台所 @cook_40262803
手作りジンジャーエール、生姜茶など用途たくさんの新生姜のシロップです。 スパイスもたっぷりで、飲むと体がポカポカします!
このレシピの生い立ち
有名なペットボトルのジンジャエールには、実はほとんど生姜が入っていないというのを聞き、スパイスと生姜たっぷりのジンジャエールを飲みたくて作りました!
新生姜が旬の時に毎年作っています。カフェインゼロですが、シャキッとしたい時にいいです!
【簡単】ジンジャーエール! 生姜シロップ
手作りジンジャーエール、生姜茶など用途たくさんの新生姜のシロップです。 スパイスもたっぷりで、飲むと体がポカポカします!
このレシピの生い立ち
有名なペットボトルのジンジャエールには、実はほとんど生姜が入っていないというのを聞き、スパイスと生姜たっぷりのジンジャエールを飲みたくて作りました!
新生姜が旬の時に毎年作っています。カフェインゼロですが、シャキッとしたい時にいいです!
作り方
- 1
新生姜をスライスします。
-
- 2
生姜のスライスの上に砂糖をまぶし、30分ほど置きます。
-
- 3
生姜を置いている間に、すべてのスパイスをお茶パックに詰めておきます。
-
- 4
スパイスを詰めたお茶パックとスライスしたレモン、水を加えて、煮詰めます。
-
- 5
水分量が半分ぐらいになるまで、悪を取りながら、煮詰めていきます。
-
- 6
煮詰め終わり、あら熱が取れたら完成です！
- 7
炭酸水:シロップ 3 : 1ぐらいでちょうど良いジンジャーエールです!
コツ・ポイント
砂糖の量が多いので、煮詰めているときに焦げないように、弱火で混ぜてください。
スパイスはお好みで色々お試しください。
似たレシピ
-
-
-
-
ジンジャーエール、ジンジャーシロップ。 ジンジャーエール、ジンジャーシロップ。
しょうがたっぷり手作りジンジャーシロップ。ジンジャーエールにも、ハイボールにも。おしゃれなカフェの味わい。(o^^o)♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20750274
