作り方
- 1
人参は千切りに、他の具材は1センチ角にカットします。
- 2
鍋に火をつけ、オリーブオイルを入れベーコンを炒めます。
- 3
ベーコンがこんがり焼けたら、キャベツ以外の具材を入れ、さっと炒めます。
- 4
3に水とコンソメを加え、沸騰したら火を弱火にし灰汁を取りながら15分にます。
- 5
3にキャベツ、牛乳を加えさらに10分にます。
味をみて塩でととのえたら完成。
コツ・ポイント
具材はあるもので大丈夫です！
きのこ、白菜、大根、かぼちゃ、さつまいもなどいれても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764491
