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豆腐とバナナのケーキ

nagichannn
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材料

15cm丸型
  1. 絹ごし豆腐 200g
  2. バナナ 80~100g(1本)
  3. 砂糖 50g
  4. はちみつ 10g
  5. 1個
  6. 牛乳 30g
  7. 薄力粉 20g
  8. オリーブ 少々

作り方

  1. 1

    豆腐をペースト状になるまで潰す

  2. 2

    ペースト状にしたバナナを1に入れてよく混ぜる

  3. 3

    2に砂糖とはちみつを入れてよく混ぜる

  4. 4

    3に溶き卵と牛乳を入れてよく混ぜる

  5. 5

    4に薄力粉を入れてさっくり混ぜる

  6. 6

    5をオリーブ油を塗った型に移す

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

バナナは完熟を使う
砂糖とはちみつはバナナの甘さによって調節する

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