浅漬けポテトサラダ
senyosan @cook_40055452
浅漬けのシャキシャキが美味しいポテトサラダ。浅漬けの塩気+マヨネーズのシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
自家製浅漬けが少しつかり過ぎてしまったので、料理に使えないかと作ってみました。
浅漬けポテトサラダ
浅漬けのシャキシャキが美味しいポテトサラダ。浅漬けの塩気+マヨネーズのシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
自家製浅漬けが少しつかり過ぎてしまったので、料理に使えないかと作ってみました。
作り方
- 1
浅漬けは細かいざく切りにして、水気を絞る
- 2
じゃがいもを適当な大きさに切り、水にさらした後、柔らかくなるまで、レンジにかける
- 3
じゃがいもを潰し、浅漬けを加えて、マヨネーズで和える
コツ・ポイント
浅漬けの塩気によって量を調整してください。味が薄い時は塩胡椒で味を整えます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20779228
