ダイエット★カリフラワーライス炒飯
fuca♡fuca @cook_40103749
ご飯の代わりにカリフラワーライスで作る炒飯。
完全ご飯なしでも、まるで炒飯の満足感。
このレシピの生い立ち
ご飯＋カリフラワーライスでカサ増し、というレシピを見て、カリフラワーライスオンリーにしてみたら、全く問題なし♪でした。
ダイエット★カリフラワーライス炒飯
ご飯の代わりにカリフラワーライスで作る炒飯。
完全ご飯なしでも、まるで炒飯の満足感。
このレシピの生い立ち
ご飯＋カリフラワーライスでカサ増し、というレシピを見て、カリフラワーライスオンリーにしてみたら、全く問題なし♪でした。
作り方
- 1
鶏ササミ、玉ねぎ、しめじ、ピーマンを大きめのザク切りに（歯応え大切）
- 2
具材をオリーブオイルで炒め、肉に火が通ったら、カリフラワーライス投入。
- 3
冷凍のカリフラワーライスの水分が飛ぶまで焦がさぬように炒めて。
- 4
ガーリックソルト（無ければ塩でオッケー）、黒胡椒たっふり、ケチャップで味を整えたら完成。
コツ・ポイント
具材を結構大きめにカット。歯応えでかなり満足度が増し。具材は合いそうな野菜やキノコ、何でも追加して。
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