【昆虫食】コオロギのポテトサラダ
バグズクッキング @bugsfarm
YouTubeの昆虫料理チャンネル『バグズクッキング』で好評のコオロギのポテトサラダです
このレシピの生い立ち
昆虫を使った料理を紹介する
YouTubeチャンネル『バグズクッキング』で紹介しているコオロギのポテトサラダです。
いつものポテサラにインパクトある一味を加えましょう！
動画
http://ur0.work/CdPV
【昆虫食】コオロギのポテトサラダ
YouTubeの昆虫料理チャンネル『バグズクッキング』で好評のコオロギのポテトサラダです
このレシピの生い立ち
昆虫を使った料理を紹介する
YouTubeチャンネル『バグズクッキング』で紹介しているコオロギのポテトサラダです。
いつものポテサラにインパクトある一味を加えましょう！
動画
http://ur0.work/CdPV
作り方
- 1
ジャガイモをラップで包み電子レンジで10分ほど加熱します。
人参も一口大に切ってレンジで3分程加熱します。
- 2
玉ねぎ、きゅうりは薄くスライスして5分ほど水にさらしてから水を切っておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を入れコオロギを炒め、
塩を振ってちょっと濃いめに味付けします。 -
- 4
ジャガイモをレンジから出してラップのまま冷めるまで放置します。冷めたら皮を剥いて潰します。
-
- 5
人参、玉ねぎ、きゅうりを加えて、炒めたコオロギの半分も加えて混ぜましょう。
-
- 6
マヨネーズ、塩、コショウで味付けしましょう。
-
- 7
お好みでベビーリーフやプチトマトなどと一緒に盛りつけて、炒めたコオロギ半分を振りかけて完成！
-
コツ・ポイント
今回使用した昆虫食材はコチラ
コオロギ
http://urx.red/XJBV
塩
http://urx.red/Y8ET
調理動画はコチラ
http://ur0.work/CdPV
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20791666
