サクッと簡単！！本格ピリ辛エビチリ☆
栄養士いくみ☆ @cook_40317543
抗酸化作用のあるビタミンEを多く含むえび☆動物性タンパク質、カルシウムも豊富なので美味しく食べて健康の手助けに^_^
このレシピの生い立ち
ぷりぷりサクサクのエビが食べたくなって、、、お酒が進みますよ☆^_^
サクッと簡単！！本格ピリ辛エビチリ☆
抗酸化作用のあるビタミンEを多く含むえび☆動物性タンパク質、カルシウムも豊富なので美味しく食べて健康の手助けに^_^
このレシピの生い立ち
ぷりぷりサクサクのエビが食べたくなって、、、お酒が進みますよ☆^_^
作り方
- 1
むきエビに片栗粉をつける。
ネギをみじん切りにしておく。 - 2
熱したフライパンにごま油をひき、えびを強火で焼く。
- 3
こんがり焼けたら一度えびを取り出す。中火
- 4
そのままのフライパンで
ねぎ、生姜、ニンニク、豆板醤を入れてなじんだら、
エビも入れて炒める。中火 - 5
みりん、ケチャップ、最後に水溶き片栗粉と、お好みで白いりごまを入れて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
エビだけを焼く時は、油多めの強火でサクッ☆となるように^_^
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