低糖質♡じゃがいもシフォン
あっ君ママ♪ @cook_40114658
低糖質を意識したスイーツですが、じゃがいもでしっとり感もあり満足なシフォンケーキです♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中の方や、糖質制限のある方にも安心して食べられるスイーツを(^^)♪
低糖質♡じゃがいもシフォン
低糖質を意識したスイーツですが、じゃがいもでしっとり感もあり満足なシフォンケーキです♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中の方や、糖質制限のある方にも安心して食べられるスイーツを(^^)♪
作り方
- 1
じゃがいもを茹でて潰しておく
- 2
☆でメレンゲを作る
- 3
★をもったりするまでしっかり泡立て器で混ぜ、豆乳・太白胡麻油・ラム酒を加えよく混ぜる
- 4
③にふるった粉類を混ぜ、じゃがいもも加えざっくり混ぜる
- 5
④に②の1/3を加え生地をなじませ、残りの2/3もざっくり混ぜる
- 6
⑤をシフォン型に流し、170℃のオーブンで35〜40分焼き、逆さにして冷ましたら出来上がり♡
-
- 7
豆乳カスタードホイップを添えて♡
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コツ・ポイント
メレンゲをつぶさないようにざっくり混ぜること！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20807410
