大葉と生姜たっぷり★ピーマン茄子の煮浸し

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

ごま油で炒めて煮るといい香り♪♪大葉とよく合います♪♪
このレシピの生い立ち
茄子レシピ

大葉と生姜たっぷり★ピーマン茄子の煮浸し

azbjbn's cooksnap of when they made 大葉と生姜たっぷり★ピーマン茄子の煮浸し.
じょんこ♡'s cooksnap of when they made 大葉と生姜たっぷり★ピーマン茄子の煮浸し.
いずみはる's cooksnap of when they made 大葉と生姜たっぷり★ピーマン茄子の煮浸し.
mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

ごま油で炒めて煮るといい香り♪♪大葉とよく合います♪♪
このレシピの生い立ち
茄子レシピ
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3～4人分
  1. 茄子 2～3本
  2. ピーマン 3～4個
  3. 大葉 6枚
  4. ☆生姜すりおろし 大ひとかけ
  5. ☆麺つゆ 大さじ3～4
  6. ☆水 150cc
  7. ☆みりん 大さじ1/2
  8. ☆茅乃舎だし(顆粒和風だし) 小さじ1
  9. ☆ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    茄子は斜めに切り込みをいれてから大きめに乱切りする
    ピーマンは縦半分に切る
    大葉は千切り
    生姜はすりおろしておく

  2. 2

    ごま油で茄子とピーマンを軽く炒める(油がまわればよい
    )☆を加えて15分位煮る
    生姜は仕上げように少しだけ残しておく

  3. 3

    器盛ったら生姜と大葉をのせる
レシピを編集
レポートを見る
共有
azbjbn's cooksnap of when they made 大葉と生姜たっぷり★ピーマン茄子の煮浸し.
じょんこ♡'s cooksnap of when they made 大葉と生姜たっぷり★ピーマン茄子の煮浸し.
いずみはる's cooksnap of when they made 大葉と生姜たっぷり★ピーマン茄子の煮浸し.

つくれぽ (6)

つくれぽについて
今日つくる
mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
に公開
■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単！カレーサムギョプサル
  2. コロコロしゅうまい by 草津市
  3. 簡単！たっぷりもやしのお味噌汁
  4. なすのはさみ焼き
  5. めかぶとオクラの冷や汁
  1. ミニフライパンで超簡単ミニオムレツ
  2. なんちゃっていきなりダンゴのみたらし風
  3. なすとトマトの焼きびたし
  4. 簡単ワカモレ