簡単★パラパラキムチチャーハン★

♡まる
♡まる @cook_40253614

包丁要らず!!
材料少なめで簡単にキムチチャーハンができます★
キムチの味がしっかりしているので醤油などは使いません

このレシピの生い立ち
キムチの味をしっかり味わいたくて^ ^
お肉がなくてもキムチと卵さえあれば作ってます!

簡単★パラパラキムチチャーハン★

包丁要らず!!
材料少なめで簡単にキムチチャーハンができます★
キムチの味がしっかりしているので醤油などは使いません

このレシピの生い立ち
キムチの味をしっかり味わいたくて^ ^
お肉がなくてもキムチと卵さえあれば作ってます!

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 30gぐらい
  2. キムチ 80gぐらい
  3. 1個
  4. サラダ油 少々
  5. 温かいご飯(冷凍でも) お茶碗1杯
  6. ◆鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ◆塩コショウ 適宜
  8. マヨネーズ 小さじ1
  9. ごま 少々
  10. 青ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    材料を用意します。
    卵をボウルに割り、サラダ油を小さじ1入れて溶いておきます。
    これがパラパラになるコツ!

  2. 2

    フライパンを温めサラダ油を引き、豚バラ肉を炒め、色が変わったらキムチを入れて手早く炒める。焦げやすいので注意。

  3. 3

    具材をフライパンの端に寄せて、①の卵を流し入れる。※ここでは混ぜない!

  4. 4

    流し入れた卵の上にご飯を乗せて、ご飯と卵を絡めながら全体を炒める。

  5. 5

    ◆をいれて味を整え、マヨネーズを入れて全体になじませる。

  6. 6

    最後に鍋肌からごま油を回し入れ、全体に絡めたら完成!!

  7. 7

    ★できあがり★
    お好みでネギを散らしてね

  8. 8

    キムチはこちらのチョンカキムチを使ってます。美味しい。

コツ・ポイント

卵にサラダ油を入れることにより、パラパラに仕上がります^ ^
チャーハンの時はぜひ試してみてください^ ^

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♡まる
♡まる @cook_40253614
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お料理はまだまだ初心者レベル。母の影響で、添加物や化学調味料を使用せず、できるだけ無添加にこだわってお料理してます。
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