スタミナとろとろ鶏がゆ☆ニラジャン
canary-bird @cook_40116545
あっさりしたお粥もいいですがニンニク入りの鶏がゆ！スタミナ粥にニラジャン添えると食欲増しますo(^o^)o
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃の朝ごはんに鶏がらスープの素を入れたお粥をよく作ってました。素ではなく鶏肉入れてニンニク入れて作ってみたのが始まりです
スタミナとろとろ鶏がゆ☆ニラジャン
あっさりしたお粥もいいですがニンニク入りの鶏がゆ！スタミナ粥にニラジャン添えると食欲増しますo(^o^)o
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃の朝ごはんに鶏がらスープの素を入れたお粥をよく作ってました。素ではなく鶏肉入れてニンニク入れて作ってみたのが始まりです
作り方
- 1
米は洗ってザルにあげる
ニンニクは皮を剥き包丁の腹で潰す - 2
鍋にごま油を引きニンニクを入れ炒める
-
- 3
2に鶏肉を入れ表面を軽く焼く
-
- 4
3に◎を入れアクを取り沸騰したら蓋をして弱火で30分煮る
-
- 5
【ニラジャン】
ニラをみじん切りにして残りの材料と混ぜ合わせる -
- 6
4を器に盛り付け5を乗せれば出来上がり(*^^*)
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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