W糀の豚肉味噌漬け

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

食べる直前でも モミモミして焼くだけで柔らかーいポーク味噌漬けができちゃう!
このレシピの生い立ち
甘酒と塩こうじを使って柔らかく甘味が出るか試してみました。

W糀の豚肉味噌漬け

食べる直前でも モミモミして焼くだけで柔らかーいポーク味噌漬けができちゃう!
このレシピの生い立ち
甘酒と塩こうじを使って柔らかく甘味が出るか試してみました。

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材料

3人分
  1. ポーク 3枚
  2. 甘酒 大さじ1
  3. 塩こうじ 小さじ2
  4. 味噌 小さじ2

作り方

  1. 1

    とんかつ用の厚切りポークと漬けダレの材料をポリ袋に入れてモミモミ。30分〜1時間くらいおく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき 両面焼く。

コツ・ポイント

使う味噌の味によって甘酒は調節してください。

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美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
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