簡単手抜きじゃがいもと鮭のチーズ乗せ！

ゆーママ
ゆーママ @cook_40243640

我が家の2歳児はチーズが焦げてると食べないのでフライパンの蓋をして溶かしてます。野菜食べないけどこれは爆食いです！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供にと思い、大好きな鮭と合わせたらどうだろう！？と思って作ってみた一品です。

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我が家の2歳児はチーズが焦げてると食べないのでフライパンの蓋をして溶かしてます。野菜食べないけどこれは爆食いです！
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野菜嫌いな子供にと思い、大好きな鮭と合わせたらどうだろう！？と思って作ってみた一品です。
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材料

幼児１人＋大人2人分
  1. じゃがいも ２個
  2. 甘塩鮭 １切れ
  3. バター 10グラム
  4. とけるチーズ 適量
  5. あればドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切ってボウルに入れて水にしばらく浸けておく。鮭は焼いて骨と皮を取り除きほぐしておく。

  2. 2

    切ったじゃがいもを耐熱皿に入れてふんわりラップをして500ワットのレンジで5分～5分半チンする。

  3. 3

    フライパンにバター半分入れ、じゃがいも、鮭を投入。残りのバターを乗せ、とけるチーズ、パセリを入れて蓋をして火にかける。

  4. 4

    チーズが溶けたら出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません！耐熱皿に材料を入れてトースターで焼いてもいいと思います。幼児も食べるので味付けはしてませんが足りなかったら足して下さいね！
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3人暮らしです。いつまでたっても料理はめちゃくちゃ苦手です。何作ろ？迷ったらクックパッドを開きます。皆さんの美味しいレシピを参考にさせていただいています。
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