美味しい✨野菜たっぷりのタンメン✨

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

野菜たっぷりで美味しいタンメンを作ってみました✨
このレシピの生い立ち
身近なラーメンであり、人気のあるタンメンを作りました✨

美味しい✨野菜たっぷりのタンメン✨

野菜たっぷりで美味しいタンメンを作ってみました✨
このレシピの生い立ち
身近なラーメンであり、人気のあるタンメンを作りました✨

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材料

2人前
  1. 生ラーメン 2玉
  2. 野菜mix 300g
  3. 豚こま肉 180g
  4. キクラゲ 6g
  5. 生姜 1個
  6. ニンニク 2片
  7. ●シャンタン 小さじ1
  8. ●味の素 小さじ1
  9. 鶏ガラスープ 大さじ1
  10. ●塩 小さじ1
  11. ●ブラックペッパー 少々
  12. 長ネギ(青い部分) 1本分
  13. ごま 大さじ2
  14. 900mL
  15. 塩胡椒 少々
  16. 細ネギ 3本
  17. 大さじ1

作り方

  1. 1

    使う野菜を適度な大きさに切ります。(ニンニクはみじん切り、生姜は繊切り)

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、1の生姜、ニンニク、長ネギ、豚こま肉、を入れ、軽く塩胡椒をし、中火で炒めます。

  3. 3

    2に野菜mix、キクラゲ、●、酒、水を入れ、煮立たせます。

  4. 4

    茹でた麺を水気を切って、丼に入れ、3をスープ、具材の順番で盛り付け、刻みネギ、香り付けに少量のごま油をかけて、完成です✨

コツ・ポイント

生姜とニンニクをよく炒めて香りを出す事✨

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チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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