トマトのコンポート風サラダ

takco
takco @cook_40191367

☆2020/8/2話題入感謝☆
スライスしてあとは放置。うちの娘の大好物。
このレシピの生い立ち
娘がトマトのコンポートをやたらと食べたがるけど、私はトマトを湯むきするのがめんどくさ過ぎていつの間にかこうなってたというレシピです。

トマトのコンポート風サラダ

☆2020/8/2話題入感謝☆
スライスしてあとは放置。うちの娘の大好物。
このレシピの生い立ち
娘がトマトのコンポートをやたらと食べたがるけど、私はトマトを湯むきするのがめんどくさ過ぎていつの間にかこうなってたというレシピです。

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材料

2人分
  1. トマト 2こ
  2. 砂糖 大さじ1
  3. ハーブソルト 適量
  4. レモン 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    トマト準備

  2. 2

    トマトのヘタ取り

  3. 3

    薄くトマトをスライスして(ここだけ頑張って薄く)

  4. 4

    器(汁気が出てくるのでちょっと底のある器で)にきれいに並べて

  5. 5

    砂糖をまんべんなくふりかけ

  6. 6

    ハーブソルトを振ってとレモン汁を回しかけて、ラップして、半日もしくは一晩冷蔵庫で放置

  7. 7

    砂糖が溶けてひたひたになったら、完成〜

  8. 8

    トップ10入り!ありがとうございます!

  9. 9

    これはトマト5個分バージョン。最初こんな感じ。

  10. 10

    砂糖溶けてきた。

  11. 11

    すっかりひたひたに。食べ頃。

  12. 12

    がほんずさん♡初レポありがとうございます!めっちゃ美味しそう〜♡

  13. 13

    ほろぴさん♡レポありがとうございます!めっちゃきれいで美味しそう♡いつも美味しそうなタイムライン参考にさせて貰ってます♡

  14. 14

    Sundayキッチンさん♡レポありがとうございます!めっちゃ美味しそう!いつもオシャレなキッチン参考にさせて貰ってます♡

  15. 15

    Muffin33さん♡レポありがとうございます!めっちゃ美味しそう!メープルも美味しそう〜ナイスアイデアです〜!

  16. 16

    かにゃにゃmamaさん♡レポありがとうございます!もう既に美味しそうー!毎日タイムラインを参考に楽しみに拝見してます〜♡

  17. 17

    初めて1番上に表示されててビックリしています!ありがとうございます!

  18. 18

    龍青空ママさん♡レポありがとうございます!めっちゃ美味しそー!トマト夏は特に美味しいですよねー!

  19. 19

    ばぢこさん♡レポありがとうございます!めっちゃ美味しそう!お皿もかわいい♡素敵レポ感謝です!

  20. 20

    Satoco♡さん=もやし師匠です(自然と脳内変換される笑)レポありがとうございます!師匠!美味しそうです!

  21. 21

    yyyui♡さん♡レポありがとうございます!めっちゃ美味しそう!そしていつもタイムラインを楽しみに拝見しています〜♡

  22. 22

    たぁーこ★さん♡10人目のレポありがとうございます♡めっちゃ美味しそうです〜!素敵レポ感謝です!

  23. 23

    あたりめっこさん♡レポありがとうございます!ひたひたになるとすごく美味しいですよ〜!素敵レポありがとうございます♡

  24. 24

    クック6DDPP8☆さん♡レポありがとうございます!真っ赤なトマトめっちゃ美味しそうです!素敵レポありがとうございます♡

  25. 25

    しまりすらいふ。さん♡レポありがとうございます〜!すごくお洒落な盛り付けです〜!素敵レポありがとうございます♡

  26. 26

    ともちびさん♡レポありがとうございます〜!ひたひたでめっちゃ美味しそうです!綺麗な盛り付け素敵レポありがとうございます♡

  27. 27

    話題のレシピ!みなさん作って下さり、ありがとうございます〜!

  28. 28

    クックJUON1S☆さん♡レポありがとうございます〜!娘さんも食べてくれてありがとうございます!めっちゃ嬉しい〜♡

  29. 29

    きらり流れ星さん♡レポありがとうございます〜!綺麗な盛り付けでめっちゃ美味しそうです!感謝です♡

  30. 30

    annaさん♡レポありがとうございます〜!真っ赤なトマトがめっちゃ美味しいそうです!素敵レポに感謝です!

  31. 31

    サヤスカマカンさん♡レポありがとうございます!盛り付け上手!綺麗!一晩待っての美味しかったに喜びです!

  32. 32

    kpえもん♪さん♡レポありがとうございます!キュウイと一緒!彩り最高に綺麗です!作って頂きありがとうございます♡

  33. 33

    七星てんとうさん♡レポありがとうございます!嬉しい感想に感激です!めちゃんこ嬉しい!作って頂きありがとうございます♡

  34. 34

    さおりん@料理特訓中さん♡お料理特訓中なんですね?笑レポありがとうございます!美味しいそうです〜嬉しい感想に感激です!

  35. 35

    七星てんとうさん♡初リピレポ!ありがとうございます!めっちゃ嬉しい♡おやつにするとだいぶヘルシーで美容にも最高ですね!

  36. 36

    七星てんとうさん♡リピリピレポありがとうございます!何度も作って頂きほんまに感激です〜!フローレンのお皿も可愛い♡

  37. 37

    七星てんとうさん♡おはようございます!朝からレポありがとうございます♡お弁当に?天才!私も今度やってみます♡感謝!

  38. 38

    七星てんとうさん♡レポありがとうございます〜!めっちゃんこ喜ぶんで何回でもリピレポウェルカムです♡ほんま嬉しい〜♡

  39. 39

    七星てんとうさん♡こんばんは!今TL見てたら上がってきてまた喜んだ次第です!6回も!もう感激の嵐が吹き荒れました!喜び!

  40. 40

    七星てんとうさん♡おはようございます!お弁当に♡お母様も?ありがとうございます!本当に感謝!今日も一日頑張れそう〜嬉嬉♬

  41. 41

    ステルトミチルさん♡レポありがとうございます♡包丁をわざわざ研いで下さって!?献立への掲載もありがとうございます!感激!

  42. 42

    七星てんとうさん♡リピいつも本当にありがとうございます♡汁も美味しいですよね!私も同じく飲んじゃいます笑笑

  43. 43

    yyyui♡さん♡リピレポありがとうございますー!そしていつもありがとうございます♡TLいつも美味しそうで素敵です〜♡

  44. 44

    虹色さん♡素敵なレポありがとうございます♪いっつもTLがめっちゃ美味しそうです!今年も拝見するの楽しみにしてます♪

  45. 45

    3yesさん♡はじめまして!美味しそうなレポをありがとうございます♪そうなんです〜めっちゃ簡単なんです〜♪

  46. 46

    E吉☆さん♡おはようございます♪またまた素敵レポありがとうございます♪旨〜うう嬉しいっす!いつもどのレポも素敵っすー!

  47. 47

    ♡かわだん♡さん♡はじめまして!レポありがとうございます♪出来上がりが楽しみです♪私もまたキッチンにお邪魔しますん♡

  48. 48

    ♡かわだん♡さん♡おはようございます♪出来上がりレポありがとうございます♪めっちゃええ感じに出来てますね〜美味しそう〜!

  49. 49

    ほろぴさん♡リピレポありがとうございます♪毎日TLのレポ拝見してますよーん!ほんまに毎日美味しそうですごいですね!尊敬!

  50. 50

    クックみゅーみゅーさん♡はじめまして!素敵なレポありがとうございます♡朝から作って下さり〜どうかないい感じになったかな♪

  51. 51

    クックみゅーみゅーさん♡リピレポありがとうございます〜!箱買い!?トマトの美味しい季節になってきましたね♪

  52. 52

    七星てんとうさん〜♡お久しぶりです〜!リピレポいつもありがとうございます♪お弁当にヘルシーデザート♪お弁当作り凄いです!

  53. 53

    yyyui♡さん♡おはようございます!レポありがとうございます♪めっちゃ美味しそう〜いつも素敵なTL拝見してますよ〜♡

  54. 54

    七星てんとうさん♡おはようございます♪なんと!数えたら10リピレポ目でしたよー!感激!楽しい晩酌タイムをお過ごし下さい♪

  55. 55

    七星てんとうさん♡こんにちは!レポありがとうございます♪梅雨明けて毎日めっちゃ暑いですね!トマトが美味しい季節です♪

  56. 56

    ほろぴさん♡リピレポありがとうございます!毎日めちゃんこ暑いですね〜!トマトが美味い!夏バテしないようにです〜!

  57. 57

    stmmama、さん♡レポありがとうございます♪とっても美味しそうです〜数あるレシピの中から作って頂き感謝です〜♡

  58. 58

    七星てんとうさん♡ええ!ワクチン副反大丈夫ですか?しんどいですよね、大変な時にレポ感謝です!お大事になさってください〜!

  59. 59

    okapi☆さん♡レポ感謝♪毎日暑いですね!梅雨が明けたのに台風で大雨だったり、体調に気をつけて下さいね〜!

コツ・ポイント

トマトはよく熟したやつを。そして薄ーーーーくスライスするのだけ頑張る。

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