☘低糖質!おからスコーン☘カカオニブ入り

ayumi♡糖質制限
ayumi♡糖質制限 @cook_40281989

低糖質で身体に良い素朴なスコーン!!ココナッツの甘い香りとカカオニブのビター感が癖になる美味しさ✨簡単レシピです♡
このレシピの生い立ち
低糖質で身体に良いスコーンが食べたくて考案しました!おからなのでモサモサ感がありサクサクではありませんが、素朴な味が好きな方にはお勧めです(。>∀<。)
私は無糖ピーナッツバターをたっぷり添えて食べるのが好きです♡お腹も一杯になりますよ〜

☘低糖質!おからスコーン☘カカオニブ入り

低糖質で身体に良い素朴なスコーン!!ココナッツの甘い香りとカカオニブのビター感が癖になる美味しさ✨簡単レシピです♡
このレシピの生い立ち
低糖質で身体に良いスコーンが食べたくて考案しました!おからなのでモサモサ感がありサクサクではありませんが、素朴な味が好きな方にはお勧めです(。>∀<。)
私は無糖ピーナッツバターをたっぷり添えて食べるのが好きです♡お腹も一杯になりますよ〜

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材料

16個分
  1. おからパウダー 50g
  2. アーモンドフラワー 100g
  3. ココナッツフラワー 50g
  4. ☆ラカント 大さじ2
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. ☆シナモン 小さじ1
  7. ☆天然塩 小さじ半分
  8. 1個
  9. 豆乳ヨーグルト 150g
  10. ココナッツオイル 60cc
  11. カカオニブ 40g

作り方

  1. 1

    使用した材料

    オーブンを170度に予熱する

  2. 2

    ボールに☆粉類を全て入れよく混ぜ合わせる

  3. 3

    卵と豆乳ヨーグルトを混ぜる

  4. 4

    ②に③を入れる

  5. 5

    ココナッツオイルも入れて混ぜる

  6. 6

    カカオニブ!を入れ一かたまりにする

    *カカオニブの代わりにビターチョコを刻んで入れてもokです

  7. 7

    生地をビニール袋に入れ17㎝×17㎝くらいの正方形にする
    冷蔵庫で1、2時間冷やす

  8. 8

    生地の表面にココナッツフラワーを薄く振掛けて、生地を16等分する

    170度のオーブンで30分程焼く

  9. 9

    ✨完成✨
    焼き温度!時間は調整して下さい♡

コツ・ポイント

生地はポロポロで纏まりにくいので、ビニール袋に入れて混ぜ、そのまま正方形に伸ばすと作りやすいです

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ayumi♡糖質制限
ayumi♡糖質制限 @cook_40281989
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薔薇と猫と癒やしが大好き✨日々糖質制限生活中〜腸活!美活!温活!を取り入れたオリジナルレシピを考案♪♪☘身体に優しい手作りスイーツとご飯☘楽しく交流でしたら嬉しいです(*´︶`*)♡よろしくお願いします✨Instagramにも料理の写真を載せてます♡お気軽に覗いて下さい♪♪Instagram → @m_ayu_ayu
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