栄養満点 炒め
冷蔵庫に入っている残り野菜で、栄養が高いものを集めました。
このレシピの生い立ち
すぐに作れて、免疫力が上がるものが作りたくて。
作り方
- 1
材料を全て食べやすい大きさでカット
ニンニクはスライス -
- 2
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- 3
オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクを香りが出るまで炒める。
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- 4
舞茸、ビーツの茎、ズッキーニ、ベーコン、ウィンナー、ルッコラの順に炒める
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- 5
塩胡椒、醤油で味付けて完成
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コツ・ポイント
冷蔵庫に入っている残り野菜で作りました。
ズッキーニもたまたま黄色いがあったのですが、グリーンでも大丈夫です。きのこもなんでもOKです。
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