豚こまのチーズタッカルビ風

Kuma001
Kuma001 @cook_40350843

余り物出てきる♡豚こまで簡単チーズダッカルビ風!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っているものでチーズダッカルビにできるんじゃないかなと思い考えました

豚こまのチーズタッカルビ風

余り物出てきる♡豚こまで簡単チーズダッカルビ風!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っているものでチーズダッカルビにできるんじゃないかなと思い考えました

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材料

2人分
  1. 豚こま 200g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. にんじん 1/2本
  4. しいたけ 5個
  5. コチュジャン 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 酒、醤油、みりん 各大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、にんじんは半月切りにする

  2. 2

    中火で熱したフライパンに油を引き、豚こまを炒める

  3. 3

    火が通ったら玉ねぎ、にんじんを加え、さらに炒める

  4. 4

    火が通ったらしいたけを加えて炒める

  5. 5

    調味料を加え全体的に馴染ませる

  6. 6

    真ん中にチーズを溶かすスペースを作り、そこにピザ用チーズを入れて溶かす

コツ・ポイント

しっかり調味料を絡めること!!辛いのがお好みな方はコチュジャンの量を増やしてみて♡

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\ お菓子作りとパン作りと料理が大好きな21歳 /
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