カリカリ&柔らか唐揚げ
なつの部屋☆ @cook_40282912
気になったレシピを見つけたので、家にある材料でアレンジしました。
このレシピの生い立ち
唐揚げは好きだけど、たまには違う唐揚げも食べたいと挑戦しました。
とっても美味しくてオススメ！！
カリカリ&柔らか唐揚げ
気になったレシピを見つけたので、家にある材料でアレンジしました。
このレシピの生い立ち
唐揚げは好きだけど、たまには違う唐揚げも食べたいと挑戦しました。
とっても美味しくてオススメ！！
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切ります
ボウルに肉、調味料☆を入れラップをピッタリとして30分冷蔵庫に置く - 2
卵白を菜箸で混ぜ、
別に片栗粉を用意する - 3
汁気を切った肉に、片栗粉を両面付け、卵白に潜らせ
やや強めの中火で6分揚げる
1分ごとに裏返す -
- 4
黄身は余ったら
白だし大さじ1醤油大さじ1を混ぜ
タレとしてつけると最高です
コツ・ポイント
鶏肉は大きめに切った方が美味しく出来上がる気がします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20859248
