作り方
- 1
なすのヘタを取り、縦に4回切れ込みを入れる
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- 2
耐熱容器にいれ、600ワットで、4分
箸をさしてフワッとさされば、取り出した粗熱が取れるまで放置 -
- 3
その間に、浸すたれ作り
なす以外の材料を全て混ぜ合わせとく -
- 4
粗熱が取れたなすを4等分にさく
耐熱容器に水分が出てるので捨ててください - 5
タレをかけて冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
チンしたなすは熱いので冷めるまで我慢
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さっぱり酢をきかせて、暑い夏でも食べやすいです！なすが美味しいこの時期に、とても簡単に出来るレシピです。ぜひどうぞ。
キティじゅん -
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