フォカッチャ 簡単 混ぜるだけ
FINE☆ママ @cook_40249993
簡単に作れるから、他の料理をしながら気楽に作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
フォカッチャが大好きな彼のために美味しくなるように試行錯誤して行き着いたレシピ♡
フォカッチャ 簡単 混ぜるだけ
簡単に作れるから、他の料理をしながら気楽に作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
フォカッチャが大好きな彼のために美味しくなるように試行錯誤して行き着いたレシピ♡
作り方
- 1
強力粉をボウルかなんかに入れて計りまーす。
神経質にならなくても大丈夫！ -
- 2
①を取手の取れるフライパンに入れて
（無い場合はボウルのままで良いよー）
大きいスプーンで真ん中にくぼみをつくるよー！ -
- 3
くぼみに、砂糖（糖分ならなんでも良いよ）イースト菌、オリーブオイル、ぬるま湯を入れ、10分くらい（適当でオッケ）放置！
-
- 4
そうそう、小麦粉の壁の部分に
そっと塩を置いておきまーす！ -
- 5
イーストがぶくぶくして来たらスプーンで混ぜるんだけど真ん中からね
小麦粉の壁を崩していくように混ぜていって〜楽しいから♡ -
- 6
混ぜ終わったら、冷蔵庫で発酵。
1〜2時間で倍くらいになるから
スプーンかヘラで外から中に
一周折りたたむ。 -
- 7
ふんわりと、可愛い感じになるよー！
-
- 8
フライパンの底めんいっぱいに伸ばすー
（フライパンが無い場合は、鉄板にオーブンシートをひいて楕円にして！） - 9
指先に小麦粉をつけて、ズボズボ穴を開けまーす。見たことあるでしょ？
この穴目がけてオリーブオイルをダーします。 - 10
スプーンの背で撫でるようにオリーブオイルを伸ばして塗っていくよ！
少なくても多くてもいいけど、私は多めにしてる。 - 11
オーブンを210度に設定。
塩とローズマリーをかけて〜
15分焼いたらもう出来上がり〜♡
コツ・ポイント
ほっとけば出来るから、気楽に作れるよ♡
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