アプリでひらく作り方
- 1
①鱈をサッと洗って水気をきる。一口大に切って塩胡椒し片栗粉まぶしておく〜
ネギは斜めの千切り、しめじはちぎっておく〜 - 2
③油で、鱈を両面2.3分づつ焼く
その上にしめじ、千切りのネギを入れてさらに炒める〜そして
お酒入れて蓋をして焼き蒸しに - 3
甘酢餡の素を作っておくんでした。
簡単酢でもオケです。
お醤油と白だしを混ぜて鍋へ入れてあえる。 -
- 4
とろみが出たら出来上がり♪
コツ・ポイント
適量や、少々でしか書けない大雑把ですんません。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20876067
