基本の肉じゃが
サンビシレシピ @sanbishi_recipe
手料理の定番。基本の肉じゃがです。コクと甘味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
「味サンビシ金ラベル」を煮物に使用すると、味わいにコクと深みがでます。
基本の肉じゃが
手料理の定番。基本の肉じゃがです。コクと甘味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
「味サンビシ金ラベル」を煮物に使用すると、味わいにコクと深みがでます。
作り方
- 1
今回は味サンビシ金ラベルを使います。
-
- 2
じゃがいもとにんじんを乱切りにします。玉ねぎはくし切り、豚肉を一口大に切ります。
- 3
厚手の鍋に油（分量外）を入れて熱し、豚肉を炒めます。
- 4
野菜も加えて炒め、全体に油が回ったら砂糖と水を加えます。
- 5
★の調味料も加えて落し蓋をして、弱火で20～30分煮込みます。
- 6
さやえんどうを塩ゆで(塩、水は適宜)しておきます。
- 7
じゃがいもとにんじんに箸がすっと入るようになったら、器に盛り、6を飾って完成です！
コツ・ポイント
野菜は、食べ応えがあるよう大きめがオススメですが、お子様向けには食べやすいよう小さめが良いですね。
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