トルコ料理 朝食パン等に ♪バズラマ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

簡単に発酵時間なしでそのまま焼けるバズラマです。材料を全て混ぜて伸ばして焼くだけで完成‼生地作り10分、焼き時間5分程。

このレシピの生い立ち
トルコ料理教室に通ってからトルコ料理を研究して.
Bazlamaと書くそうです。

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材料

3人分
  1. 強力粉 300g
  2. オリーブオイル 60ml
  3. 牛乳 30ml
  4. 150ml
  5. ドライイースト 3g
  6. 4g
  7. 砂糖 2g

作り方

  1. 1

    オーブンを250℃に予熱する。
    材料を全てボウルに入れて混ぜ、耳たぶの硬さになるまでよくこねる。

  2. 2

    3分割して麺棒で丸く伸ばし、(クッキングシートの上でやると便利)表面に刷毛で水を塗る。

  3. 3

    250℃に予熱したオーブンで5分焼いたら出来上がり。

  4. 4

    トルコスタイルのスクランブルエッグメネメンとよく合います。
    ID:20884770

コツ・ポイント

・とっても簡単なので特にありません

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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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