椎茸の肉詰めオーブン焼き
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
椎茸の大きいのを買ったので肉詰めにしてみました。椎茸の軸を細かくして入れてもいいです。
このレシピの生い立ち
椎茸の大きいのを買ったので肉詰めにしてみました。
椎茸の肉詰めオーブン焼き
椎茸の大きいのを買ったので肉詰めにしてみました。椎茸の軸を細かくして入れてもいいです。
このレシピの生い立ち
椎茸の大きいのを買ったので肉詰めにしてみました。
作り方
- 1
生椎茸は軸を切りかさの内側に片栗粉と小麦粉1:1をあわせた物を薄くまぶします。筍はみじん切りにします。
- 2
豚挽き肉にAをよく混ぜ1)の筍を入れて混ぜ椎茸の上にのせオーブン250度で17分くらいで表面にやき色がつくまで焼きます。
-
- 3
フライパンの場合は少しの油をひいて肉面から焼き、色がついたら返して酒を少し入れ蓋をして蒸し焼きにします。
- 4
ポン酢醤油を少しつけて頂きます。
- 5
2022年4月19日椎茸の肉詰めの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
-
- 6
椎茸・ベーコンパスタ♬トリュフ風
レシピID:20993393良かったらどうぞ -
コツ・ポイント
椎茸に肉をのせる時は傘に片栗粉と小麦粉を1:1で混ぜたものを薄くまぶ。オーブンで焼いたので楽でした。
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