作り方
- 1
小鍋に豆乳とバターを入れ沸騰しないようにバターを溶かす
- 2
ボウルで米粉と砂糖を混ぜ、卵と蜂蜜を加えて更に混ぜる。更に①を加えて混ぜる
- 3
②にラップをかけ、冷蔵庫で5〜12時間寝かせる
- 4
④を茶漉し等で裏漉しし、リキュールを加えて混ぜ、生地を常温に戻す。
（オーブン予熱230℃に） - 5
カヌレ型にバターを塗り、生地を流し込み、210℃で1時間10分焼く
コツ・ポイント
カヌレ型がなくても色んな型で
実はとっても簡単にできるのです٩(ˊᗜˋ*)و
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