作り方
- 1
じゃがいもを千切りにする
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかかて、600Wで5分加熱する - 2
流水でぬめりをとりよく水を切る
塩小さじ1/2、片栗粉大さじ2を入れ混ぜる - 3
ジップロック等の保存袋に移し、1センチくらいの厚さに成形する
冷凍庫で半凍りにする - 4
2センチ幅くらいに切って揚げる
表面がカリッとしてきつね色になれば完成
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塩小さじ1/2、片栗粉大さじ2を入れ混ぜる
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冷凍庫で半凍りにする
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