生おから使い切り!高カカオ甘酒おからパン

ke子
ke子 @cook_40254910

体重増加が気になるときでも罪悪感なく食べられる糖質控えめ高タンパク砂糖不使用なのにリッチな食べごたえを目指して!
このレシピの生い立ち
罪悪感なく食べられる濃いチョコ味おやつが欲しくて試行錯誤しました。沢山できるので冷凍ストックをしてます。くるみじゃなくアーモンドとかでもおいしいです。

生おから使い切り!高カカオ甘酒おからパン

体重増加が気になるときでも罪悪感なく食べられる糖質控えめ高タンパク砂糖不使用なのにリッチな食べごたえを目指して!
このレシピの生い立ち
罪悪感なく食べられる濃いチョコ味おやつが欲しくて試行錯誤しました。沢山できるので冷凍ストックをしてます。くるみじゃなくアーモンドとかでもおいしいです。

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材料

  1. 生おから 300g
  2. 3個
  3. 甘酒 330g
  4. カカオ70パーセントチョコ 100g
  5. クルミ 100g
  6. 純ココア 30g
  7. オリーブオイル 60g

作り方

  1. 1

    生おから、ココア、卵、甘酒、オリーブオイルをよく混ぜる

  2. 2

    残りの材料を投入、混ぜて、丸めて、天板に

  3. 3

    オーブン170℃で30分焼く

  4. 4

    イチビキの甘酒ひと袋まるっと使用しました

  5. 5

    ココアはこちらを使用しました

  6. 6

    粒チョコはこちらを使用しました

コツ・ポイント

生おからと卵を室温に戻しておくと混ぜる時冷たすぎて悶絶、をまぬがれられます。チョコは粒チョコを使うと切らなくて良いし、いい感じにトローッとするのでおすすめです。私は1つに2粒くらい入れてます(*´-`)

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