オートミールのザクザククッキー
riiriii @cook_40357160
とっても簡単に作れるオーツを使ったザクザクのフロランタン風ヴィーガンのクッキーです。
このレシピの生い立ち
フロランタンはアーモンドスライスで作りますが、オーツでもうまくいったので作ってみました。
オートミールのザクザククッキー
とっても簡単に作れるオーツを使ったザクザクのフロランタン風ヴィーガンのクッキーです。
このレシピの生い立ち
フロランタンはアーモンドスライスで作りますが、オーツでもうまくいったので作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに米油・きび砂糖・豆乳・シナポンパウダーを加えて混ぜる。
- 2
お鍋に弱火で①の材料をフツフツしてくるまで煮る。
- 3
火を消して、オーツ・バニラエッセンスさらに加えて混ぜる。
- 4
オーブンを１６０度に予熱する。
- 5
鉄板にクッキングシートを引いて、③を薄く満遍なく伸ばす。
- 6
１６０度のオーブンで３０分焼いたら完成！(１５分経ったら左右入れ替える）
コツ・ポイント
・焼く前に生地を薄く、満遍なく広げる。（そうしないと焼き加減にムラが出ます。）
・３０分一気に焼かないで、途中で左右入れ替える。
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★あきちゃ -
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