鶏肉の肉じゃが 簡単

daidai_s
daidai_s @cook_40344883

家にある材料でさっと作ってみました。美味しい肉じゃがが出来上がりました。
このレシピの生い立ち
時間が無い時にさっと15分で作れます

鶏肉の肉じゃが 簡単

家にある材料でさっと作ってみました。美味しい肉じゃがが出来上がりました。
このレシピの生い立ち
時間が無い時にさっと15分で作れます

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材料

  1. 鶏肉 300g
  2. 大さじ3
  3. にんじん 1本
  4. ジャガイモ 2個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2
  10. 本ダシ 小さじ2
  11. 山椒の粉 お好み
  12. 一味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    材料は全て一口大にカットします。
    今回はこの鶏もも肉を使いました。

  2. 2

    鍋に油をひいて(大さじ3〜4)、鶏肉、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎを軽く炒めます。(炒め時間2、3分)

  3. 3

    肉に色が色付いたら、砂糖、酒、みりん、醤油、ラー油を加えてさらに炒めます。(炒め時間2、3分)

  4. 4

    煮たったら、水、本ダシを入れて煮込みます。(煮込み時間10分)

  5. 5

    器に持った後、山椒の粉、一味唐辛子(七味でも良いです)を振りかけます。

コツ・ポイント

簡単に作れます

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