☆甘味噌 鶏つくね☆
Fuku☆nyan @cook_40333932
味しっかり。甘味噌味でご飯がすすむようです。
このレシピの生い立ち
普段豆腐でカサ増ししますが、柔らかくないのも食べたいとのことだったので(^o^;)
☆甘味噌 鶏つくね☆
味しっかり。甘味噌味でご飯がすすむようです。
このレシピの生い立ち
普段豆腐でカサ増ししますが、柔らかくないのも食べたいとのことだったので(^o^;)
作り方
- 1
ボールに鶏ひき肉、パン粉、牛乳、塩を混ぜる。
-
- 2
フライパンに油をぬり、肉を小判形に丸め焼く。
蓋をして中火約2分。 -
- 3
裏返して蓋をして、中火で２分。
-
- 4
調味料をまぜておく。
-
- 5
裏返してタレを投入。
中火ちょっと強めにして煮て絡める。中まで焼けてるか、ちょっと割って確認しました。
-
- 6
2分ほどでタレがとろーり。
時間がたつともう少しどろっとしてくるので、個のみの固さになったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
大きめに作るとき等、加熱時間を調整します。
作りおきして、お弁当に♪
夕飯にはチーズをのせてチンです(^_^)
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