【ホットクック】蒸しナスポン酢

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なすを蒸して冷奴みたいに頂くだけのレシピです。
旬のなすを簡単に食べたかったので、試してみたら美味しかったです。
このレシピの生い立ち
大好きなナスを簡単に食べたかったので。

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材料

4人分
  1. なす 2本
  2. 水(蒸す用) 約150cc
  3. かつお節 適量
  4. 小ネギ 適量
  5. ★ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取り、縦半分に切る。更に縦半分に切る。(ナスの大きさに応じて)更に横に半分、又は三等分する。

  2. 2

    ホットクックの内鍋に水と蒸しカゴをセットして、カットしたナスを入れる。「手動」→「蒸す」→「6分」。

  3. 3

    蒸し完了!

  4. 4

    器に盛って★の薬味、調味料をかけて完成。

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ズボラだけど素材の旨みを活かした無添加料理が好きで、ホットクック活用レシピを模索中です。つくレポやフォロー、励みになります🌼。よろしくお願いします。
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