少ない材料ですぐできる『鯖ぺぺ』☆
つぶらなシジミ @cook_40224035
鯖缶を汁ごといただくシンプルなパスタ。
レモンを搾って味変、きのこを加えてアレンジしてもいいですね◎
このレシピの生い立ち
在宅勤務の昼休憩にパッと作れるパスタが食べたくて！食器洗いも含めると、1時間の休憩ってあっという間ですよね。
少ない材料ですぐできる『鯖ぺぺ』☆
鯖缶を汁ごといただくシンプルなパスタ。
レモンを搾って味変、きのこを加えてアレンジしてもいいですね◎
このレシピの生い立ち
在宅勤務の昼休憩にパッと作れるパスタが食べたくて！食器洗いも含めると、1時間の休憩ってあっという間ですよね。
作り方
- 1
鍋でパスタを茹でる
- 2
にんにくは潰してから粗めのみじん切り、キャベツはざく切りにする
- 3
フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りがたったらキャベツを加えて炒める
- 4
油が回ったら塩胡椒
- 5
サバ缶を汁ごと全部いれて混ぜ合わせる
- 6
茹で上がったパスタとソースを混ぜ合わせ、仕上げにオリーブオイルと黒胡椒をたっぷりかけたら完成！
コツ・ポイント
我が家は8分茹でパスタを使っているのですが、パスタのお湯を温めている間に具材を切り、茹で始めてからソースを作り始めても余裕で間に合います☆
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その他のレシピ
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