ミニトマトの塩麹マリネ
ガメコ @cook_40074106
塩麹のコクに甘酸っぱさ加わり美味しいトマトのマリネです。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たものを調味酢を使ったら簡単に美味しく出来ると思い作ってみたら美味しくミニトマト消費にもなるので！
ミニトマトの塩麹マリネ
塩麹のコクに甘酸っぱさ加わり美味しいトマトのマリネです。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たものを調味酢を使ったら簡単に美味しく出来ると思い作ってみたら美味しくミニトマト消費にもなるので！
作り方
- 1
ミニトマトは半分に切る。
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- 2
袋に塩こうじと調味酢を入れて切ったトマトを入れてやさしく混ぜる。
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- 3
１５分後くらいから食べられます。
- 4
お弁当の隙間にも入れてみました。
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コツ・ポイント
特にないです。調味酢がないときはお砂糖とお酢とダシで作ってみてください。塩こうじの量はご自宅の塩麹の塩気で調整してみてください。
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