冬レシピ★サラダチキンで参鶏湯風スープ

てらぼお
てらぼお @cook_40135620

冬レシピ★サラダチキンと野菜を煮るだけの簡単スープ。生姜のおかげで体ぽかぽかになるし、糖質制限中にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中なのでヘルシーなスープを…と思い、適当に作っていたら案外美味しくできて、夫にも絶賛されたので、レシピにしました!

冬レシピ★サラダチキンで参鶏湯風スープ

冬レシピ★サラダチキンと野菜を煮るだけの簡単スープ。生姜のおかげで体ぽかぽかになるし、糖質制限中にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中なのでヘルシーなスープを…と思い、適当に作っていたら案外美味しくできて、夫にも絶賛されたので、レシピにしました!

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材料

2人分
  1. サラダチキン 1パック
  2. ねぎキャベツ人参など 好きなだけ
  3. しょうが(すりおろし) 1かけ
  4. にんにく(すりおろし) 1かけ
  5. 400cc
  6. 鶏ガラスープのもと 大さじ1
  7. ひとつまみ
  8. 粗挽き胡椒 適量
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    粗挽き胡椒以外の全ての材料を鍋に入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
    (サラダチキンは手でほぐす)

  2. 2

    最後にごま油を垂らし、器に盛り付け、粗挽き胡椒を振りかけたら完成!

コツ・ポイント

特にありません!全て鍋に入れて火を通すだけです。
野菜は何でも美味しいですが、ねぎやキャベツ等がオススメです^_^

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てらぼお
てらぼお @cook_40135620
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愛知のOL、只今妊娠中&糖質制限中。。。美味しくてお腹いっぱい食べられて、糖質を気にしなくて良いご飯を日々アレンジ中\(^^)/
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