☆たらのトマトソース煮☆かんたん
Fuku☆nyan @cook_40333932
たらの風味がソースにでて、思いの外パサパサしていないです。
多いソースは、明日パスタに合えようかなと思います。
このレシピの生い立ち
えのきを救出しました。
☆たらのトマトソース煮☆かんたん
たらの風味がソースにでて、思いの外パサパサしていないです。
多いソースは、明日パスタに合えようかなと思います。
このレシピの生い立ち
えのきを救出しました。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスして深めの耐熱皿へ。
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- 2
えのきを半分にハサミで切り、ほぐしてのせる。
-
- 3
コンソメをかけて、ふんわりラップしレンジで5分。
- 4
トマト缶、醤油、三温糖を加えまぜる。
-
- 5
魚の骨を抜いておく。手で抜けました。
-
- 6
塩コショウ
-
- 7
薄力粉をふる
-
- 8
バターで表面を焼く
-
- 9
トマトソースをかけて、10分程煮込む（触らず放置）
-
- 10
煮詰まって、いい味になったらチーズ、パセリ、バジルをお好みで。
-
- 11
スキレットごと食卓その場で取り分けるか、ワンプレートに盛り付けちゃうかします。
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コツ・ポイント
魚が崩れやすいので、触るのは裏返す1回だけにしました。
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