チキンとはちみつレモン(マリネ)

季箱Kibako
季箱Kibako @cook_40330143

鶏のムネ肉レシピ(マリネver.)3種類の中で人気No1のレシピがこちらになります(。ᵕᴗᵕ。)
このレシピの生い立ち
友人に鶏のムネ肉の美味しい食べ方のリクエストを頂き、試して作ったらいい感じに仕上がりました(笑)マリネver.第3号になります。

チキンとはちみつレモン(マリネ)

鶏のムネ肉レシピ(マリネver.)3種類の中で人気No1のレシピがこちらになります(。ᵕᴗᵕ。)
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友人に鶏のムネ肉の美味しい食べ方のリクエストを頂き、試して作ったらいい感じに仕上がりました(笑)マリネver.第3号になります。

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材料

2人分
  1. 鶏のムネ肉 300g
  2. 塩コショウ 適宜
  3. ■マリネ液の材料■
  4. タイム 小さじ1杯分くらい
  5. レモンバーム 小さじ2杯分くらい
  6. ローズマリー 大さじ1杯分くらい
  7. すりおろしニンニク 小さじ1
  8. レモン 大さじ1
  9. レモンの皮をすりおろしたもの 少々
  10. はちみつ※生後1歳未満の赤ちゃんには与えないでください!!※ 小さじ1
  11. オリーブオイル 大さじ1
  12. マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏のムネ肉の両面をフォークで刺しておきましょう。

  2. 2

    塩コショウをまぶし手で揉みこみ、一口大の大きさに切っておきます。

  3. 3

    タイム、レモンバーム、ローズマリーを準備します。

  4. 4

    タイムの葉っぱをちぎり、軽く包丁を入れておきます。

  5. 5

    ローズマリーも葉の部分だけにします。
    ※今回は写真の半分の量を使いました。

  6. 6

    レモンバームも葉っぱをちぎり、細かく刻んでおきます。

  7. 7

    タッパーに⑷⑸⑹のハーブと残りのマリネの材料を全て入れます。

  8. 8

    しっかり混ぜ合わせたらフタをして冷蔵庫で1晩寝かせます。

  9. 9

    弱火でじっくり両面を焼いて出来上がりです♪♪

コツ・ポイント

※このレシピでははちみつを使用しています!生後1歳未満の赤ちゃんには与えないでください※
夜に準備しておいて、翌日お弁当のおかずが楽に作れますよ♪♪

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季箱Kibako
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ヨーロッパ在住です。お料理は作るのも盛り付けも勿論食べるのも大好きなので色々なお料理を楽しみたいと思います♪♪いいねやフォローありがとうございます(。ᵕᴗᵕ。) 06/2020初掲載 Twitterで掲載のご案内もしています@kibakoD よろしければフォロー&ご覧下さいませ♪♪ 6/28初つくれぽ頂きました♡♪♪ありがとうございます♪♪「地産地消」を大事にしてますので和食はフュージョン多め♪
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