♪鶏むね肉のチンジャオロース♪

Keiboubou @keibou
鶏むね肉も柔らかく、ボリュームもアップ!ごはんがすすむひと品です♪
このレシピの生い立ち
チンジャオロースのリクエストに鶏むね肉しかなかったので使いました。家族にも美味しいと好評でした。
♪鶏むね肉のチンジャオロース♪
鶏むね肉も柔らかく、ボリュームもアップ!ごはんがすすむひと品です♪
このレシピの生い立ち
チンジャオロースのリクエストに鶏むね肉しかなかったので使いました。家族にも美味しいと好評でした。
作り方
- 1
鶏むね肉を細切りにし☆をもみ込み、片栗粉も加えておく。ピーマンとしょうがをせん切りに、にんにくをみじん切りにする。
- 2
鶏むね肉は薄切りにして細切りにする。繊維を切るようにして細切りにした方が柔らかく仕上がる。
- 3
フライパンに油を入れしょうがとにんにくを加え炒める。鶏肉を炒める。ピーマンも加え炒める。
- 4
★を入れ炒める。仕上げにごま油を加える。
コツ・ポイント
鶏肉を炒めすぎないように、7~8割火が通ったところでピーマンを加えます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20950968