コストコプルコギビーフで!青椒肉絲

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

味付け不要!コストコプルコギビーフの味がピーマンとたけのこに絡みます
このレシピの生い立ち
冷凍庫にコストコプルコギビーフが残っていたので青椒肉絲にもいけるのでは?とピーマンとたけのこと一緒に炒めたところ味つけなしで美味しく仕上がりました

コストコプルコギビーフで!青椒肉絲

味付け不要!コストコプルコギビーフの味がピーマンとたけのこに絡みます
このレシピの生い立ち
冷凍庫にコストコプルコギビーフが残っていたので青椒肉絲にもいけるのでは?とピーマンとたけのこと一緒に炒めたところ味つけなしで美味しく仕上がりました

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材料

  1. コストコプルコギビーフ 300〜400g
  2. 細切りたけのこ(水煮) 100〜150g
  3. ピーマン 3〜4個
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ごま 適量
  7. ガーリックパウダー(なくてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    千切りしたピーマンと細切りたけのこの水煮とコストコプルコギビーフを準備する
    プルコギビーフは細切りし、片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、片栗粉をまぶしたプルコギビーフを炒める

  3. 3

    ②に千切りピーマンと細切りたけのこを加え、ガーリックパウダーをふり入れて、さらに炒める

  4. 4

    ピーマンとたけのこに、プルコギビーフのたれが絡んだら、ごま油を加え、少々炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

細切りしたプルコギビーフに片栗粉をまぶしてから炒めると、味がまとまるような気がします

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梅ちゃん~娘たちへ~
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簡単ごはん模索中〜♫娘への嫁入り道具にと…クックパッドに投稿をはじめました♡フルタイム勤務のため、平日、帰ってきてすぐに夕飯を食べたい!事とお弁当作りの時間短縮…少しでも長く寝ていた〜い!の一心で(笑)週末に作り置きおかずを作っています。よろしくお願いします。
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