型にオーブンシートを敷いておく。150℃50分予熱を入れる。

湯煎用のお湯を沸かし、湯気が出たら火を止める。バターは1cm角にカットしてボウルに入れる。

チョコを手で割りながら②のボウルに全部入れて、湯煎にかけて溶かす。

チョコとバターが溶けて混ざったら砂糖を入れて混ぜる。

よく溶きほぐした全卵を少しずつボウルに入れて混ぜる。（空気を入れないよう優しく混ぜる）

薄力粉をふるいながら入れて混ぜ、型に流し入れたらオーブンで湯煎焼きをする。