20分で出来る☆簡単美味しい☆ルーロー飯

BABBIたん。
BABBIたん。 @cook_40154322

ワンプレートオシャレで美味しいルーロー飯です!
このレシピの生い立ち
色々試して辿り着きました!
簡単で、美味しくて、子どもも大喜び!

20分で出来る☆簡単美味しい☆ルーロー飯

ワンプレートオシャレで美味しいルーロー飯です!
このレシピの生い立ち
色々試して辿り着きました!
簡単で、美味しくて、子どもも大喜び!

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材料

3~4人分
  1. 豚バラブロック又は肩ロースブロック 約300g
  2. ゆで卵 3個(好みで)
  3. ごま 大さじ1
  4. しめじ 1袋
  5. ニラ 半束
  6. 長ネギ 半分
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 300ml
  9. ☆お酒 大さじ4
  10. ☆醤油 大さじ4
  11. ☆オイスターソース 大さじ2
  12. ☆生姜(チューブ) 5センチ位
  13. ☆ニンニク(チューブ) 5センチ位
  14. ☆ハチミツ ひとまわし位

作り方

  1. 1

    お肉を調理30分前に冷凍庫へ入れる
    ポイント①
    お肉を半冷凍にしておくと切りやすくなるよ!

  2. 2

    ゆで卵を作る

  3. 3

    肉を1センチ幅に切り、さらに1センチの幅に細切りにする

  4. 4

    フライパンにごま油を引き、2を入れて炒める

  5. 5

    しめじを投入して炒める

  6. 6

    ☆を入れてよく混ぜる

  7. 7

    ゆで卵を入れて、20分中弱火で煮込みます

  8. 8

    ニラと長ネギをみじん切りにして混ぜておく

  9. 9

    火を止め片栗粉をいれる。
    片栗粉を入れてよく混ぜたら中火で火を入れとろみ付けてね
    とろみは好みで調節してください!

  10. 10

    あとは盛り付けです。
    卵は、半分にカットすると見た目もいいです。
    ネギとニラをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ワンプレート飯
簡単美味しい!
そして子どもにも好評!

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