黄金レタス炒飯

エバラ食品 @cook_40252338
シャキシャキレタスの食感がいい、「黄金の味」で作るボリュームたっぷりの焼肉炒飯です。パパッと作れてランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
牛肉の下味も炒飯の味付けも、「黄金の味」におまかせ!パパッと簡単に作れる炒飯レシピです。果実由来の甘みやとろみが特徴の「黄金の味」が染み込んだ牛肉の旨みと、さっぱりしたレタスが相性ばっちり。食欲をそそる、絶品の味わいに。
黄金レタス炒飯
シャキシャキレタスの食感がいい、「黄金の味」で作るボリュームたっぷりの焼肉炒飯です。パパッと作れてランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
牛肉の下味も炒飯の味付けも、「黄金の味」におまかせ!パパッと簡単に作れる炒飯レシピです。果実由来の甘みやとろみが特徴の「黄金の味」が染み込んだ牛肉の旨みと、さっぱりしたレタスが相性ばっちり。食欲をそそる、絶品の味わいに。
作り方
- 1
今回は「エバラ黄金の味 中辛」を使います。
- 2
牛肉は「黄金の味」で下味をつけておく。レタスはざく切りに、長ねぎは粗めのみじん切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、いったん取り出す。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、ごはんを加えて炒め合わせる。
- 5
<3>と長ねぎを入れて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けする。火を止めレタスを混ぜ合わせて、出来あがり。
コツ・ポイント
レタスは火を止めてから炒飯に混ぜることで、シャキシャキ食感に♪仕上げにお好みでごま油を加えると、風味が増しておいしくいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20967171