米茄子のボートグラタン
芋栗南瓜love♡ @cook_40176412
グラタンのようなピザのような大人も子供も大好きな味です！
味濃いめなので、きっとお酒にもあいます(^^)
このレシピの生い立ち
大っきな米なすを手に入れたので、器にしてみました！
トマトとナスの相性抜群です！
米茄子のボートグラタン
グラタンのようなピザのような大人も子供も大好きな味です！
味濃いめなので、きっとお酒にもあいます(^^)
このレシピの生い立ち
大っきな米なすを手に入れたので、器にしてみました！
トマトとナスの相性抜群です！
作り方
- 1
米ナスを半分に切り、内側から切れ込みを入れる。※皮まで包丁が到達しないように気をつける。
- 2
ラップをして、600wのレンジで3分チンする。
- 3
チンできたら中をスプーンでくり抜く。
- 4
ウインナーは食べやすい大きさに、トマトは角切りにする。
- 5
油を敷いたフライパンでウインナーを焼く。
- 6
ウインナーに焼き色がついたら、ナスとトマトを入れて塩胡椒をふり軽く炒める。
- 7
○の材料を全て入れて、全体に絡める
- 8
中身をくり抜いた米ナスボートの皮に油を薄く塗り、アルミホイルの上に置く
- 9
フライパンの中身を全部くり抜いた米ナスボートに入れて、チーズをたっぷりかける。
- 10
グリルで6分ほど焼き、チーズに焼き目がつけばok!
- 11
お好みでパセリをふって完成！
- 12
ウインナーは合い挽き肉に変えても美味しいです！
コツ・ポイント
特にありません！！チーズをたっぷりかけると美味しいです！
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