鶏ひき肉の大葉つくね
Ryu１さん。 @cook_40252264
下味がしっかりと付いたつくね。お弁当にもお酒のお供にも最適な1品。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索！料理は全てプロが監修。
鶏ひき肉の大葉つくね
下味がしっかりと付いたつくね。お弁当にもお酒のお供にも最適な1品。
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作り方
- 1
みじん切りにした玉葱と鶏ひき肉、★の材料を粘り気がでるまで混ぜ合わせる。
- 2
10等分にしたタネを大葉の上に乗せ整形する。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、中火で2分ほど焼き色が付くまで炒める。
- 4
ひっくり返し、蓋をし弱火で6分程蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
味噌の種類はなんでも問題ないです。
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しゅふのふ -
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